Perth, Austrália, no final da década de 1960

Uma das mais prováveis teorias da origem do doce “Pavlova” surgiu aqui no Esplanade Hotel. A famosa bailarina russa Anna Pavlova tinha estado hospedada no hotel, em 1929, e no ano de 1935, Elizabeth Paxton, dona do hotel, pediu ao seu chef Bert Sachse para criar uma sobremesa especial em homenagem ao seu marido que havia falecido um ano antes. Quando a provou achou-a “Tão leve como a Pavlola” e daí surgiu o seu nome.
Para ler mais sobre a história do Esplanade Hotel [1898-1972] consultar a página do Museu de Perth, aqui.
Para ver projeção audiovisual sobre a história da universidade, ver aqui.
À medida que for recuperando mais fotografias sobre este tema, vou atualizando esta publicação.
Este texto foi inicialmente publicado no meu primeiro blogue do Eu Sou porque Tu Foste em Wordpress https://eusouporquetufoste.com/perth_no_final_da_decada_de_1960/ a 27 de novembro de 2023. Transcrevo-o para aqui agora por motivos de migração para este novo domínio.
© 2024 Eu Sou porque Tu Foste. All Rights Reserved. Fotografias do Acervo Fotográfico de Manuel Augusto Martins Gomes, recuperadas por @zebmgomes para @eusouporquetufoste
por Manuel Augusto Martins Gomes
Saint Andrew Church em Perth, na Albert Street no final da década de 1960 | MMG_K_071📷 Manuel Augusto Martins Gomes

Esplanade Hotel na esquina da Bazaar Terrace (atual Esplanade) com a Howard Street, PERTH no final da década de 1960 | MMG_L_070📷 Manuel Augusto Martins Gomes
Uma das mais prováveis teorias da origem do doce “Pavlova” surgiu aqui no Esplanade Hotel. A famosa bailarina russa Anna Pavlova tinha estado hospedada no hotel, em 1929, e no ano de 1935, Elizabeth Paxton, dona do hotel, pediu ao seu chef Bert Sachse para criar uma sobremesa especial em homenagem ao seu marido que havia falecido um ano antes. Quando a provou achou-a “Tão leve como a Pavlola” e daí surgiu o seu nome.
Para ler mais sobre a história do Esplanade Hotel [1898-1972] consultar a página do Museu de Perth, aqui.
Winthrop Hall na University of Western Australia, Perth, no final da década de 1960 | MMG_L_082📷 Manuel Augusto Martins Gomes
Para ver projeção audiovisual sobre a história da universidade, ver aqui.
Cathedral Square, Perth, no final da década de 1960 | MMG_L_088📷 Manuel Augusto Martins Gomes
À medida que for recuperando mais fotografias sobre este tema, vou atualizando esta publicação.
Este texto foi inicialmente publicado no meu primeiro blogue do Eu Sou porque Tu Foste em Wordpress https://eusouporquetufoste.com/perth_no_final_da_decada_de_1960/ a 27 de novembro de 2023. Transcrevo-o para aqui agora por motivos de migração para este novo domínio.
© 2024 Eu Sou porque Tu Foste. All Rights Reserved. Fotografias do Acervo Fotográfico de Manuel Augusto Martins Gomes, recuperadas por @zebmgomes para @eusouporquetufoste
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